Главная » Цветная капуста и брокколи запеченные в сырном соусе рецепт как готовить

Цветная капуста и брокколи запеченные в сырном соусе

Цветная капуста и брокколи запеченные в сырном соусе

Рецепт Цветная капуста и брокколи запеченные в сырном соусе


400 гр цветной капусты
300 гр брокколи
500мл сливок
200 гр тертого сыра (лучше острого Чеддер)
30 гр сливочного масла
50гр муки

Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия, порезать до желаемого размера. Отварить в подсоленной воде (3-5 минут). Выложить в форму для запекания.

Приготовить соус: в масле поджарить муку, залить сливками, на медленном огне довести до загустения, всыпать сыр, перемешать.

Соусом залить капусту, при желании – сверху дополнительно обсыпать сыром. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
Похожие рецепты как готовить блюда:

Категория: Рецепты закусок и салатов | Просмотров: 184
Еще кулинария