Главная » Домашний сыр - быстрый и "без заморочек" рецепт как готовить

Домашний сыр - быстрый и "без заморочек"

Домашний сыр - быстрый и

Рецепт Домашний сыр - быстрый и "без заморочек"


Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.

Ингредиенты:
-1 литр молока
-1 ст.л. крупной соли
-200 мл сметаны
-3 яйца

Приготовление:
В молоко положить соль и все это закипятить.
Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты.
Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я еще добавила мелко порезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник

Похожие рецепты как готовить блюда:

Категория: Рецепты закусок и салатов | Просмотров: 411
Еще кулинария