Главная » Картофель-гармошка с сыром рецепт как готовить

Картофель-гармошка с сыром

Картофель-гармошка с сыром

Рецепт Картофель-гармошка с сыром


Ингредиенты:
- Картофель 4 шт;
- Сыр твердый 200 гр;
- Масло сливочное 150 гр;
- Масло растительное 2 ст. л.;
- Соль 0.5 ч.л;

Приготовление:

Средние клубни картофеля, предпочтительно овальной формы тщательно помыть. Насухо вытереть бумажным полотенцем.

Хорошо охлажденное или замороженное сливочное масло нарезать тонкими ломтиками. Сыр - небольшими брусочками.

Картофель надрезать поперек тонкими ломтиками, не дорезая до конца по 5 мм. В каждый надрез, чередуя вставить кусочек масла и брусочек сыра. Клубни сбрызнуть растительным маслом. По вкусу посыпать солью.

Запекать при 200 градусах в течение 45-55 минут. Затем картофель достать, посыпать тертым сыром и вернуть в духовку еще на 10 минут.
Похожие рецепты как готовить блюда:

Категория: Рецепты вторых блюд | Просмотров: 204
Еще кулинария