Главная » Картофель-гармошка с сыром рецепт как готовить
Картофель-гармошка с сыром |
|
Рецепт Картофель-гармошка с сыром
Ингредиенты: - Картофель 4 шт; - Сыр твердый 200 гр; - Масло сливочное 150 гр; - Масло растительное 2 ст. л.; - Соль 0.5 ч.л;
Приготовление:
Средние клубни картофеля, предпочтительно овальной формы тщательно помыть. Насухо вытереть бумажным полотенцем.
Хорошо охлажденное или замороженное сливочное масло нарезать тонкими ломтиками. Сыр - небольшими брусочками.
Картофель надрезать поперек тонкими ломтиками, не дорезая до конца по 5 мм. В каждый надрез, чередуя вставить кусочек масла и брусочек сыра. Клубни сбрызнуть растительным маслом. По вкусу посыпать солью.
Запекать при 200 градусах в течение 45-55 минут. Затем картофель достать, посыпать тертым сыром и вернуть в духовку еще на 10 минут.
Похожие рецепты как готовить блюда:
|
Категория: Рецепты вторых блюд |
Просмотров: 457
|
|
|