Главная » Зразы по-французски рецепт как готовить

Зразы по-французски

Зразы по-французски

Рецепт Зразы по-французски


Ингредиенты:

Фарш говядина со свининой 700 г
Куриный фарш 700 г
Яйцо куриное 4 шт
Лук репчатый 2 шт
Помидор 1 шт
Майонез (сметана) 8 ч. л.
Сыр 100 г
Соль,специи
Кефир 100 г

Приготовление:

Смешать фарш,1 яйцо, кефир, соль, специи (у меня чесночный перец,паприка,ческок,укроп).

Приготовить начинку: отварить 3 яйца, мелко нарезать и смешать с 2 мелко нарезанными и обжаренными луковками.

Сформировать на ладошке лепёшку из фарша,положить 2 ст. ложки начинки,и сверху прихлопнуть второй лепёшкой из фарша. Сформировать зразы.

У меня получилось 8 огромных зраз. Выложить на противень,смазать майонезом или сметаной,кругляшки помидора и сверху сыр! Добавить немного водички и в духовку до готовности.
Похожие рецепты как готовить блюда:

Категория: Рецепты вторых блюд | Просмотров: 252
Еще кулинария