Главная » Картофель, запеченный с мясом и помидорами рецепт как готовить
Картофель, запеченный с мясом и помидорами |
|
Рецепт Картофель, запеченный с мясом и помидорами
Приготовим:
Картофель – 5 крупных картофелин
Помидоры – 5
Сыр твердый - 100г
Фарш смешанный – 250-300г
Лук – 1
Чеснок – 3-4 зубка
Соль
Перец черный молотый
Итальянские сухие травы или базилик
Зелень петрушки и укропа
Майонез
Масло растительное
Картофель
чистим и отвариваем до полуготовности (10 минут). Лук мелко режем и
добавляем в фарш. Солим фарш и перчим, хорошо вымешаем. Помидоры режем
кружочками. Сыр трем на мелкую терку.
Немного остывший картофель
режем на кружочки, толщиной 1 см. Выкладываем на противень, застеленный
пергаментом и смазанный маслом. Кружочки картофеля смазываем маслом
(кисточкой). Солим их, перчим, приправляем травами.На картофель
выдавливаем немного майонеза и кладем чуть-чуть продавленного чеснока.
Сверху кладем кружок помидора,
а на него горкой кладем десертную ложку фарша.
Посыпаем все тертым сыром и ставим в духовку на 30 минут при 180-200 градусах.
Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью. Вкусно с малосольными огурцами.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты как готовить блюда:
|
Категория: Рецепты вторых блюд |
Просмотров: 551
|
|
|
