Главная » Куриные шарики в сливочном соусе рецепт как готовить

Куриные шарики в сливочном соусе

Куриные шарики в сливочном соусе

Рецепт Куриные шарики в сливочном соусе


Ингредиенты: 
- 500 г куриного филе 
- 1 луковица 
- 1 яйцо 
- 3 зубчика чеснока 
- 200 мл сливок 
- 150 г твердого сыра

Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках. 

Приготовление:

1. Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками. 
2. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 гр.С духовке 10-15 минут. 
3. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. 
4. Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными, - и нас получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.

Похожие рецепты как готовить блюда:

Категория: Рецепты вторых блюд | Просмотров: 120
Еще кулинария