Главная » Куриное карри рецепт как готовить
|
|
Рецепт Куриное карри
Продукты для рецепта:
- Лук - 1 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Имбирь - 2 ломтика - Помидоры - 2 шт. - Куриное филе - 3 шт. - Сливки 22% - 150 мл. - Шпинат - 100 гр. - куркума - 1/2 ч.л. - карри - 1/2 ч.л. - тмин, кориандр, чили - 1/2 ч.л. - Соль, черный перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Лук мелко нарезаем и обжариваем, чеснок раздавить прессом или ножем и добавить к луку.
Имбирь чистим, мелко нарезаем и вместе со специями (куркумой, карри, тмином, кориандром и чили) добавить к луку. Обжариваем около 1 минуты.
Куриное филе порезать на небольшие кусочки и протушить до белого цвета. Лишнюю воду выпарить.
Помидоры крупно порезать, добавить к куриному филе и потушить еще около 5 минут.
Соединить куриное филе с помидорами и обжаренный лук, посолить, поперчить, тщательно перемешать. Влить сливки и тушить на мелком огне до тех пор, пока эта масса не закипит.
Добавить шпинат, перемешать, сразу же снять с огня. Подавать с любимым гарниром.
Похожие рецепты как готовить блюда:
|
Категория: Рецепты вторых блюд |
Просмотров: 402
|
|
|